Receta del pollo asado con guarnición al microondas


Pollo asado con guarnición al microondas

Ingredientes (4 personas)

Un pollo (de 2 kilos más o menos)

5 cucharadas de zumo de limón
Tres cucharadas de aceite de oliva
Una cucharada de café de pimentón
Dos patatas medianas
Una cucharada de café de orégano
Una cucharada de café de ajo molido
Sal y pimienta

Preparación

Lavamos el pollo y salpimentamos.

Mezclamos el zumo de limón la sal, el pimentón y la pimienta con tres cucharadas de aceite de oliva.

Adobamos el pollo con esta mezcla y lo colocamos en un recipiente apto para microondas y reservamos.
Pelamos y cortamos en trozos las patatas y las condimentamos en el aceite, el orégano y el ajo molido.

Las pasamos a un bol, las cubrimos y las cocemos en el micro durante 6 minutos a máxima potencia.

Sacamos y lo añadimos al pollo, colocándolo alrededor del mismo.

Lo metemos al micro y cocinamos durante 36 minutos a la máxima potencia. A la mitad de este tiempo damos la vuelta al pollo y a las patatas.

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